Visfestival wil Noordzeevis in eigen land op de kaart zetten

DEN HAAG - Proeven van verse schol, wijting, kabeljauw of rode mul uit de Noordzee, dat kan vanaf vrijdag aan de Visafslag van Scheveningen. De afslag is drie dagen lang het toneel van het culinaire visfestival Vis|sch. Dit jaar ligt de nadruk van op het festival op de vis die voor de deur wordt gevangen, 'de Noordzeevis uit Scheveningen'.
De visserij is nog steeds een belangrijk onderdeel van Scheveningen. Van de gevangen Noordzeevis gaat 70 procent direct door naar het buitenland. Met dit festival wil de organisatie het publiek er op wijzen dat je makkelijk Noordzeevis kan eten in plaats van vis uit bijvoorbeeld Azië.
Het festival begint vrijdag, 's ochtends wordt op de Visafslag nog de vangst van die dag verhandeld. 'Verser kan het niet', zegt de organsatie trots. Op het festival zijn hapjes en drankjes - want 'vis moet zwemmen' - en optredens van verschillende bands. Ook de Haagse dj Ome Steef komt draaien. Daarnaast zijn er verschillende kookdemonstraties.

Gratis toegang

Vorig jaar trok de tweede editie bijna 9.000 mensen. Het visfestival is gratis toegankelijk.