thumbnail

Restaurant De Chinese Muur is blij met een plekje op de lijst van Nederlands immaterieel erfgoed

donderdag 9 juli 2020, 15:48

Views 440
Delen

Een kinderverjaardag, geen zin om te koken of opa en oma op bezoek. Het zijn momenten waarop iemand thuis zegt: 'Zullen we Chinees halen?' Het is een herkenbare situatie voor menig Nederlands huishouden. Maar door een steeds groter aanbod in het afhalen van eten, delft de Chinees het onderspit. Steeds meer Chinees-Indische restaurants sluiten hun deuren. Stichting Meer dan Babi Pangang, lobbyde lang voor een plek op de lijst met Nederlands immateriaal erfgoed. Nu is dat gelukt.