Croissantlijn Delfts Brood absolute topper op veiling
DELFT - De croissantlijn was het topstuk op de veiling van de failliete bakkerij Delfts Brood. Met de machine kunnen croissantjes worden gebakken. Het apparaat maakt het deeg en zelfs de verpakking.
De veiling van de failliete bakkerij Delfts Brood heeft enkele miljoenen opgeleverd. Hoeveel precies wil het veilingbedrijf niet zeggen.
Volgens Frank Adam, commercieel directeur bij Troostwijk Veilingen, viel het bedrag 'zeer mee'. Het voldeed volgens hem aan de verwachtingen.
5500 biedingen
Naast de croissantlijn was ook de stokbroodlijn erg in trek. In totaal kwamen bijna 5500 biedingen binnen op zo'n 440 producten.
Delfts Brood ging begin maart failliet. Het bedrijf bakte vooral voor ketens als Lidl en Aldi, maar door stijgende grondstofprijzen kwam het bedrijf in grote problemen.
