Instellingen

Jouw stamppot onthuld in boek geheime familierecepten

DELFT - Bijna elke familie heeft zijn eigen goed bewaarde geheime familiegerechten. Journalist Mariska van Vondelen uit Delft is daarom op zoek naar vergeten recepten en wil ze verzamelen in een boek: Vergeten Delftse gerechten.

Die heerlijke stamppot van oma, het niet te evenaren toetje met moerbeien van overgrootvader... Het zijn vaak simpele toevoegingen die een familiegerecht bijzonder maken en van generatie op generatie wordt doorgegeven. Journaliste Mariska van Vondelen wil dat deze geheime recepten bewaard blijven en startte daarom het Delftse project.

Mariska is nog steeds op zoek naar gerechten, zo vertelde ze donderdag in het radioprogramma 'Debby en haar mannen'. 'Van suddervlees tot erwtensoep, van slaatjes tot toetjes...alles is welkom. Voorwaarde is wel dat het gerechten van families uit Delft zijn', aldus de journaliste.

Oproep

Wil je meedoen met dit echte Delftse project, zodat juist dat ene oude familierecept bewaard blijft, kijk dan op onze website.