Hollandse Nieuwe 'lekker vet'

DEN HAAG - Het zal je vast niet verbazen, maar ook dit jaar is de nieuwe haring 'lekker vet'. Dat zeggen mensen op Scheveningen die 'm woensdagochtend voor het eerst hebben gezien en geproefd. Voor de vishandel was het de laatste dagen een race tegen de klok om alle vis op tijd schoon te krijgen.
Woensdagmiddag wordt het eerste vaatje haring geveild. Dat gebeurt traditiegetrouw op Scheveningen.
De haring wordt op de visafslag gekeurd. De opbrengst van het eerste vaatje haring gaat, zoals ieder jaar, naar een goed doel. Dit jaar heeft het Nederlands Visbureau gekozen voor het Bio Vakantieoord. Dat is een stichting die kinderen met een handicap een onbezorgde vakantie aanbiedt.
Donderdag gaat het haringseizoen officieel van start en mogen viskramen de Hollandse Nieuwe gaan verkopen.