Bedenker van de Hoftrammm, Bobby van Galen, in de prijzen gevallen

DEN HAAG - De bedenker van de Hoftrammm, Bobby van Galen, heeft een prijs gekregen van de Association of Food & Beverage Management. Hij mag zich 'professional of the year' noemen.
Na een selectieronde en een online stemmingsronde hebben de 3 finalisten zich gepresenteerd tegenover de vakjury. Van Galen kwam als beste uit de bus. Zijn unieke concept en doorzettingsvermogen gaven de doorslag.

LEES OOK: Mmmmm! Naast tramrestaurant krijgt Den Haag nu ook een high tea-tram

De Hoftrammm maakte afgelopen voorjaar zijn 1ste ritje. Pierre Wind is de chef-kok.