Beste Goudse boerenkaas uit Vlist en ruikt naar hooi

gouda kaas goudse
gouda kaas goudse
GOUDA - De Goudse kaas van Kaasboerderij Van Eijk in Vlist is de beste boerenkaas van Nederland. Dat is de uitkomst van de Cum Laude verkiezing 2015.
De boerenkaas van de familie Van Eijk werd door de kaaskeurmeesters beloond met 95 punten. De 30 smaakdeskundigen in de jury gaven gemiddeld een 9,4 aan deze kaas van ruim 20 kg. De jury roemt de geur van deze kaas, die enigszins doet denken aan hooi.

Kaas proeven

Cum Laude is de landelijke wedstrijd om de lekkerste zuivelproducten van de boerderij. Gemaakt door de boer en boerin zelf, met de melk van hun eigen koeien, geiten of schapen. Op zaterdag 4 april krijgen fijnproevers de kans om de winnende Cum Laude producten te proeven. Deze proeverij vindt plaats bij Boer en Goed op het Recreatief Transferium Zoeterwoude.