Instellingen

Bakkerij Eshuis uit Moerkapelle bakt de lekkerste oliebollen van de regio

Bakkerij Eshuis uit Moerkapelle bakt lekkerste oliebollen van de regio.
© Dorien Snijders

MOERKAPELLE - Bakkerij Eshuis uit Moerkapelle bakt de lekkerste oliebollen van de regio volgens de AD Oliebollentest. De oliebollenkraam staat op de zevende plek op de lijst. Het is de enige bakker uit de regio die zich wist te plaatsen in de top 10.

De jury van het AD geeft de oliebol van bakkerij een 9,5, ook wel: een zeer goed. De jury schrijft: 'Niet voor de eerste keer laat Eshuis zien dat hij het oliebollen bakken beheerst. Een bol waarvoor je terugkomt. Goede korst, goede vulling en prettige afbeet. Gewoon smullen.'

De winnaar van de oliebollentest is Meesterbakker Voskamp uit Spijkenisse. Hij scoort een 10. Volgens het AD bakt hij een 'topbol'. Over hem schrijft de jury: 'Knapperig vanbuiten, luchtig vanbinnen. Bakker Arnold Kabbedijk levert weer een prestatie van formaat. Jaar na jaar bij de top. Dat is grote klasse.'

'Oneetbare spons'

Aan de test deden dit jaar 164 bakkers mee. De slechtste bol die volgens de jury 'oneetbaar' is, komt dit jaar uit Venlo. Die komt niet verder een beoordeling van een drie. De jury schrijft daarover: 'Neem een spons en snijd daar platte plakken van, 6 minuten frituren en je hebt de oliebollen van Parel. Let op: niet gebruiken als vetbol voor de vogels. Dat zou dierenmishandeling zijn.'