Melkcoöperatie Delflandshof begonnen met verkoop streekproducten

MIDDEN-DELFLAND - De melkcoöperatie Delflandshof is woensdagmiddag officieel van start gegaan. Onder de naam 'échte delflandse boerenZuivel' produceren zeven kringloopboeren uit Midden-Delfland hun eigen melk en yoghurt, die regionaal worden verkocht.
De zeven boeren hebben samen een professionele zuivelinstallatie gekocht, waarmee per dag 250 liter zuivel gemaakt wordt. Later kan die hoeveelheid groeien tot 800 liter per dag.

LEES OOK: De Zuid-Hollandse Schijf van Vijf: gezond eten uit eigen provincie

Naast melk en yoghurt zijn ook vla en roomboter in ontwikkeling. De productie vindt plaats bij Hoeve Bouwlust in Maasland. Daar is ook een verkooppunt ingesteld. Kringloopboeren beoefenen duurzame landbouw en daarmee aan een duurzame productie van melk.

Deel dit artikel: