Suikerfeest, dat vier ik met mijn vrienden
DEN HAAG - Egyptenaar Achmed Raway is druk bezig om het Suikerfeest voor te bereiden. Met het Suikerfeest vieren de moslims het einde van de ramadan. ‘Zometeen komen er zeker 15 vrienden en die willen lekker eten want het Suikerfeest vieren we meestal in mijn zaak aan de Leyweg in Den Haag.’
‘Ik ben vanmorgen naar de moskee geweest en nu maak ik falafel, baba ganoush -een auberginegerecht- en allerlei andere Egyptische lekkernijen. Voor mij is ramadan heel belangrijk’, vertelt de joviale Egyptenaar. ‘Ik sta stil bij de mensen die niets hebben en help ze, dat is voor mij de filosofie achter de ramadan.‘
‘Er zijn vandaag geen vrouwen bij want bijna al mijn Egyptische vrienden hebben een Nederlandse vrouw en die werken gewoon vandaag en dus is het een mannen onderonsje.’
Goed voor de lijn
‘Het was dit jaar best zwaar omdat we van zonsopgang tot ondergang niets mogen drinken en eten en ramadan viel dit keer in de langste dagen van het jaar en dat is pittig. Het is ook nog goed voor de lijn, zegt hij lachend. 'Ik ben drie kilo afgevallen. Maar', gaat hij verder, 'dat zit er met dit heerlijke Suikerfeest waarschijnlijk zo weer aan.'
