Instellingen

Zeewierboerderij voor de kust van Scheveningen

Begin juni oogstte de Noordzeeboerderij het eerste zeewier.
Begin juni oogstte de Noordzeeboerderij het eerste zeewier. © ANP
Bord en bestek gemaakt van zeewier.
Bord en bestek gemaakt van zeewier. © Mark Kool
DEN HAAG - Voor de kust van Scheveningen komt een proefboerderij voor zeewierteelt. De stichting Noordzeeboerderij heeft dinsdagmiddag het project 'Zeewier voor Scheveningen' gepresenteerd.
De stichting gaat de komende jaren tests doen met groeien en verwerken van
. Er is daarvoor een boerderij van 15 hectare groot op zee aangelegd, zo'n 15 kilometer van de kust af.
Er is wereldwijd veel vraag naar zeewier, onder meer vanuit de voedingsindustrie, cosmetica en als bron van duurzame energie. Het is de bedoeling dat over drie tot vijf jaar zeewierteelt voor de kust van Scheveningen op commerciële schaal mogelijk is.

Ook goed voor het milieu

Het telen van zeewier is volgens stichting Noordzeeboerderij ook goed voor het milieu. Het kan namelijk geteeld worden zonder gebruik van land, zoet water of meststoffen. De stichting heeft op dit moment één proefboerderij voor zeewierteelt op de Noordzee. Die ligt 10 kilometer voor de kust van Texel.