Bacterie aangetroffen: Beenham bij Hoogvliet uit de winkels

ALPHEN AAN DEN RIJN - Brandenburg Culinair roept uit voorzorg zijn gebraden gesneden beenham met honingmosterdsaus terug. Het vlees, verkrijgbaar bij Hoogvliet en EMTÉ supermarkten, kan de schadelijke bacterie listeria bevatten. Consumenten wordt verzocht de beenham niet te consumeren, aldus de Nederlandse de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) donderdag.
Bij Hoogvliet gaat het om gebraden gesneden beenham met honingmosterdsaus met houdbaarheidsdatum 1 december 2016. Bij EMTÉ betreft het 'Heerlijckheden van slager Piet', gebraden gesneden beenham met honingmosterdsaus, met dezelfde houdbaarheidsdatum.

Producten die besmet zijn met listeria kunnen een gevaar vormen voor de gezondheid van vooral zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem. Listeria is een bacterie die een voedselinfectie kan veroorzaken.