Foodblogster Kookmutsje Najat bakt 16 verschillende soorten koekjes voor Suikerfeest

DEN HAAG - De Haagse foodblogster Najat heeft een grote schare volgers. ‘Samen zijn we de kookcommunity, De Kookmutsjes’, legt Najat uit. Ze geeft een kookdemonstratie bij de Megastores in Den Haag in het kader van een Ramadan- en Suikerfeestevenement. Komende week komt er een einde aan de vastenmaand voor de moslims en dan moet de tafel vol lekkernijen staan.

Het zijn voornamelijk vrouwen die deze zaterdag naar de Megastores in Den Haag zijn gekomen om naar de kookdemonstratie van kookmutsje Najat te kijken. 'Ik kook zo véél van haar recepten', vertelt een bezoekster met effen hoofddoek. 'Ik ben een echte fan. En haar blog is super handig. Je voert in voor hoeveel mensen je kookt en de hoeveelheden worden aangepast.'

De afgelopen week heeft de foodblogster wel zestien verschillende soorten koekjes gebakken. De recepten en instructievideo’s plaatst ze op haar blog. 'Ik probeer de kookwereld een beetje te veranderen. Vroeger werden voor Suikerfeest standaard Marokkaanse koekjes gemaakt. Die zijn ook lekker', lacht ze toegeeflijk. 'Toch is mijn doel dat er nieuwe koekjes op tafel komen.'

Chebakia, Marokkaanse honingkoekjes

Nu de vastenmaand er bijna op zit, verheugt Najat zich er op om weer pasta te eten. 'Daar hou ik erg van en dat heb ik de afgelopen maand niet gegeten.' Wat de Haagse gaat missen na de Ramadan? 'Dat zijn vooral Chebakia, Marokkaanse honingkoekjes die je alleen tijdens de vastenmaand eet.'

Wil jij Najat ook in actie zien? Ze is zondag tussen 13.00 en 17.00 bij de Haagse Megastores.

Kijk hier hoe je de honingkoekjes maakt.

 

Deel dit artikel: