Radeloze horeca gaat zaterdag open: 'Steeds meer stemmen om niet meer dicht te gaan'

Foto ter illustratie
Foto ter illustratie © ANP
REGIO - De verslagenheid bij de horeca is groot. Waarschijnlijk wordt de lockdown voor hen vrijdagavond opnieuw verlengd. 'Dit is voor ons opnieuw een drama', reageert David Zock, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland in Leiden. 'We worden als het stoutste jongetje van de klas behandeld.'
De ondernemers kunnen de beslissing van het kabinet om de horeca nog steeds gesloten te houden niet meer begrijpen. 'Ik ben altijd positief ingesteld geweest, maar hier snap ik niks meer van', vertelt Frank Antonisse, eigenaar van eetcafé Rustwat in Nieuwerkerk aan den IJssel. 'Op deze manier is het bijna niet meer op te brengen om te ondernemen.'
Hij krijgt bijval van Patrick van Aller, eigenaar van gastropub Van Kinsbergen in Den Haag. 'We worden omringd door landen waar alles mag en alles kan. Dan is het toch niet uit te leggen waarom wij niet open mogen', vraagt hij zich af. 'Zelfs IC-directeuren zeggen dat de lockdown wat hen betreft wel opgeheven kan worden. Dan verwacht je toch dat iedereen met de persconferentie de complimenten krijgt voor het gedrag van de afgelopen maand en dat we daarna weer gaan afschalen met de maatregelen?'

Fout niet toegeven

Van Aller heeft het gevoel dat de regering hun eigen belang mee laat spelen door niet sneller te versoepelen. 'Ze willen hun fout van de lockdown denk ik liever niet toegeven. Zo zie ik het in ieder geval. Ze vinden hun ego belangrijker. Door niet gelijk alles weer vrij te geven kunnen ze aantonen dat het logisch is geweest wat ze hiervoor hebben gedaan.'
Veel ondernemers zijn er na bijna twee jaar vol lockdowns klaar mee. Zo ook Van Aller, die al aangekondigd heeft zijn pub zaterdag te openen, ondanks de verlenging van de lockdown. 'Het idee is om open te gaan om te laten dat we het kunnen. We zitten in het Zeeheldenkwartier, er is hier al een vergunning voor een demonstratie aangevraagd. Maar het speelt niet alleen hier, ik hoor het van ondernemers uit heel het land.'

'Horeca wordt opnieuw gestraft'

Het is een signaal dat Zock ook vanuit Leiden heeft gekregen. Hij heeft ook gehoord dat horecaondernemers in zijn stad van plan zijn zaterdag open te gaan. 'Dat ze hun zaak openen ondanks het feit dat dit niet is toegestaan kan ik begrijpen. Al is het alleen maar om aandacht te vragen voor de sector. We moeten iets, het begint nu echt te lang te duren. De horeca is compleet lamgeslagen en we weten niet meer wat we kunnen verwachten.'
Antonisse vindt het vooral frustrerend dat de horeca opnieuw een van de branches is die wordt getroffen. 'De horeca wordt opnieuw gestraft. Ik kan er met mijn gedachten niet bij dat onze branche straks weer als laatste opengaat. We weten niet waar we aan toe zijn in de sector, er is een gebrek aan perspectief.'

'Onverantwoord om deuren helemaal open te gooien'

Voor veel horecaondernemers dus reden om zaterdag hun stem te laten horen. 'Ik ga zelf open van 12.00 uur tot 17.00 uur. Ik vind het echt onverantwoord om nu als horeca gelijk de deuren helemaal open te gooien. Maar je merkt wel dat er steeds meer tegenstand tegen het kabinet komt. Steeds meer ondernemers willen niet meer polderen door alleen zaterdag open te gaan. Er gaan echt steeds meer stemmen op onder ondernemers om daarna niet meer dicht te gaan.'