Nieuwe soort catering Lange Land Ziekenhuis

keuken-2307
keuken-2307
ZOETERMEER - In het Lange Land Ziekenhuis in Zoetermeer wordt de komende weken een proef gedaan met stoommaaltijden voor patiënten. De directie wil weten of ze daarmee mensen efficienter kunt bedienen. Het voordeel is dat de maaltijden enkele minuten vooraf kunnen worden besteld en dat de kaart veel uitgebreider is.
Voorlopig doen maar 28 mensen mee aan de proef. Als het systeem bevalt, verdwijnt de traditionele gaarkeuken van het Lange Land Ziekenhuis. De menukaart kan dan worden uitgebreid naar veertig verschillende maaltijden.