Westlanders maken ouderwetse tomatensoep
WESTLAND - Vijf tomatentelers in het Westland gaan ouderwetse tomatensoep op de markt te brengen. De telers noemen hun product Puur Tomaat.
De eerste bakjes soep moeten begin augustus in winkels in het Westland liggen. De telers hebben zelf het recept bedacht. Het moest een ouderwetse tomatensoep worden met slierten en balletjes.De soep wordt gemaakt bij Gebroeders van der Ende aan de Maasdijk, een ambachtelijk bedrijf dat ook al andere soepen maakt. De soep bestaat voor 80 procent uit verse trostomaten en bevat geen conserveringsmiddelen.De telers hopen ongeveer duizend liter soep per week te gaan verkopen. De soep zit in bakjes van 900 ml, de verkoopprijs is 4,95 euro. Om de Westlanders kennis te laten maken met Puur Tomaat staat er een proef-stand op de braderie van De Lier en Naaldwijk.Ook vaart er een boot van de tomatentelers mee met het Varend Corso.Klik op de audiolink voor het verslag van Omroep West
- Puur Tomaat moet het Westland gaan veroveren
[jwplayer|config=roosaudio|file=http://media.omroepwest.nl/windows/audio//2009/2407-tomatensoep.mp3]
