Halal-producten steeds populairder
ZOETERWOUDE - Koc Vleeswaren in Zoeterwoude profiteert van de toenemende populariteit van halal-producten. Koc heeft de afgelopen vijf jaar zijn omzet telkens met twintig procent zien stijgen.
Koc, fabrikant van Turkse worsten en gesneden vleeswaren, moet het vooral hebben van de export naar West-Europese landen waar veel Turken wonen. Deze producten zijn halal, dus zonder varkensvlees en volgens de islamitische voorschriften geslacht.Ook niet-moslims kopen steeds vaker de vleeswaren uit Zoeterwoude. Al koopt de Nederlandse consument de Turkse worst vooral om de aparte smaak of als herinnering aan hun vakantie in Turkije, zegt directeur Hikmet Gürcüoglu.Klik op de audiolink voor het verslag van Omroep West
- Halalvlees wint snel aan populariteit
[jwplayer|config=roosaudio|file=http://media.omroepwest.nl/windows/audio//2009/1908-halalvlees.mp3]
