Instellingen

Kopje koffie steeds vaker buiten de deur

Koffie
Koffie

DEN HAAG - Steeds meer mensen in steden als Den Haag, Leiden en Delft drinken hun koffie buiten de deur. Ketens als Starbucks, Coffeecompany en Coffee-star verschijnen in het straatbeeld.

Ook kleinere horecaondernemers in de regio stappen steeds vaker over van een kroeg naar een koffie-georiënteerd bedrijf. Woordvoeder Joris Prinssen van Horeca Nederland bevestigt dat er sprake is van een duidelijke trend. Deze trend beperkt zich tot de steden in de Randstad en Groningen. Horeca Nederland verwacht dat de koffiespeciaalzaken zich dat in de komende jaren verder over het land zullen verspreiden.

  • Wat en vooral waar drinken de koffieliefhebbers?

[jwplayer|config=roosaudio|file=http://media.omroepwest.nl/windows/audio//2010/081910 trend koffiespeciaalzaken.mp3]